Descripción
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Masterclass de Estrellas Michelin
DESCRIPCIÓN
Aprende a replicar técnicas de Restaurantes Michelin en tu casa y sorprende a tus invitados con un menú a la altura de la ciudad con más estrellas por habitantes.
Durante la clase prepararemos (recetas provisionales):
– Foie al vacío con caldo de pato
– Buñuelo relleno de crema fresca y huevas de trucha
– Lenguado en texturas
– Ravioli de cerdo, praliné de ajo y caviar
– Soufflé de chocolate ‘Jordi Roca’
*Por su gran interés, en esta clase puede haber participantes de diferentes procedencias por lo que los cocineros hablarán en dos idiomas ( inglés y castellano)
INCLUYE
Clase práctica con chefs expertos.
Recetas.
Cena a partir de lo elaborado con bebidas.
HORA
Duración: 5 hrs.
Empieza: 10:00
MAX
16 personas.
BOOKING
Masterclass de Estrellas Michelin
230,00€ 5 horas