Descubre la riqueza y el mestizaje de la cocina filipina en una clase llena de contrastes, sabores intensos y técnicas sorprendentes. Aprenderás a preparar el icónico adobo filipino, un estofado profundo y especiado que representa como pocos el alma del país.
Exploraremos también el gising-gising, un plato vibrante de judías verdes con coco y un toque picante que despierta los sentidos, y el inconfundible sisig, una receta callejera intensa y sabrosísima que mezcla carne troceada con cítricos, chiles y un final crujiente.
Una clase cálida y diferente, ideal para los amantes de las cocinas que cuentan historias con cada bocado.

Durante la clase prepararemos:
– Adobo filipino
– Gising-Gising (estofado picante de judías y coco)
– Sisig filipino

* Para la celebración de esta clase necesitamos un mínimo de 6 personas inscritas. En caso de que no se alcance el número mínimo requerido te contactaremos 48 hrs antes de la clase para ofrecerte diferentes alternativas, entre ellas, la devolución del importe íntegro abonado.