Descripción
more info
SHARE THIS COURSE
[Sassy_Social_Share]
Masterclass recetas Michelin 6 abril
195 € PP
DESCRIPCIÓN
¿Eres todo un cocinillas y quieres profundizar más en la cocina molecular? ¿ Te encnataría conocer los secretos de los restaurantes con estrella?
Nuestros chefs expertos desvelarán los secretos de las técnicas de cocina más modernas y te enseñarán a realizarlas en tu propia casa. Prepárate para un viaje sensorial sin salir de nuestra escuela de San Sebastián.
Cocinarás (y disfrutarás) un menú digno de un restaurante con estrella, emulando algunas de las creaciones más sorprendentes. Este es un menú ejemplo:
Las recetas pueden cambiar según la temporada, pero este es un menú de ejemplo:
-Ostras con espumoso rosado de Navarra
-Bueñuelo relleno de ánguila ahuamada y huevo
-Falsa pasta con caldo de jamón y carbonara
-Lenguado con verduritas de temporada y demi-glace
-Soufflé roca de chocolate
*por su gran interés, en esta clase puede haber participantes de diferentes procedencias por lo que los cocineros hablarán en dos idiomas ( inglés y castellano)
*esta clase no tiene un mínimo de participantes, aunque te apuntes solo tú, la sacaremos adelante
INCLUYE
Clase práctica con chefs expertos.
Recetas.
Comida a partir de lo elaborado con maridaje
HORA
Duración: 5 hrs.
Empieza: 10:00
MAX
16 personas.
BOOKING
Masterclass recetas Michelin 6 abril
195,00€ 5 horas
