Demo Soba con el Maestro Yoshihiro Yamazaki

30,00 2 horas

Descripción

DEMOSTRACIÓN DE SOBA

El Maestro Yoshihiro Yamazaki estará tres días en la ciudad y ha accedido a hacer una demostración en la escuela para todos los cocinillas del Club Mimo.  Es experto en la elaboración de Soba, la pasta fresca japonesa. Un proceso riguroso en el que la masa se extiende en una lámina de 2mm de espesor y se corta a mano en finos hilos. Una técnica digna de admirar para una masterclass que no se puede perder ningún aficionado a la cocina japonesa.

Además, también hará una demostración de pan de soba, perfecto para celíacos y aquellas personas que quieren evitar el gluten en su dieta.

Para hacerlo aún más especial, le acompañará el único agricultor de soba en España Mario Bartolomesanz quien estuvo 2 años estudiando en Japón con el maestro Yoshihiro Yamazaki.

No te pierdas esta oportunidad única en el Club Mimo

INCLUYE

Demostración del Maestro experto Yoshihiro Yamazaki.
Degustación de pan y de los fideos de soba.

HORA

Duración: 2 hrs.
Empieza: 19:00

MAX

20 personas.

Demo Soba con el Maestro Yoshihiro Yamazaki

30,00 2 horas