Sushi, un plato en apariencia sencillo pero que requiere de un equilibrio y una técnica, que realmente pocos dominan. El punto de cocción del arroz, la técnica de marinado, el corte de verduras y pescado, los utensilios, así como muchos otros secretos, os los iremos desvelando mientras disfrutamos de una deliciosa cena.

Trabajaremos la elaboración y el marinado del arroz estilo sushi. Practicaremos el corte de la verdura y el pescado.  Kon’nichiwa Japón